(PlanktonVideo/iStock) Es lässt sich nicht leugnen, dass die Viehhaltung der Menschheit im Laufe der Jahrtausende große Vorteile gebracht hat. Aber auch wenn sich Schafe und Kühe gut an das Leben auf dem Bauernhof angepasst haben, gibt es ein Tier, das Menschen gerne essen und dem es auf dem Bauernhof nicht gut gehen würde.
Kraken, argumentierten Wissenschaftler in einem Aufsatz vom Mai 2019 , sollten niemals gezüchtet werden – nicht nur wegen ihrer Intelligenz, sondern auch wegen der Umweltauswirkungen, die solche Farmen mit sich bringen würden.
Es hat bereits begonnen. Die weltweite Nachfrage nach Oktopus als Nahrungsmittel steigt, was letztes Jahr zu einem Preisanstieg führte inmitten schlechter Versorgung .
Der Ertrag wild gefischter Kraken ist schwankend, was wiederum zu einer unzuverlässigen Versorgung führt – daher wurde bereits mit Versuchen begonnen, Kraken zu züchten. In mehreren Ländern auf der ganzen Welt werden Anstrengungen unternommen, eine Oktopusfarm zu errichten, einschließlich Versuchen mit genetischen Veränderungen, um die Aquakultur von Kopffüßern zu beschleunigen.
Dies würde natürlich einige bekannte Auswirkungen auf die Umwelt haben, schreibt ein Team aus Umweltwissenschaftlern, Philosophen und Psychiatern in einer aktuellen Ausgabe von Fragen in Wissenschaft und Technologie .
Zu diesen Auswirkungen gehören unter anderem die Stickstoff- und Phosphorverschmutzung durch tierische Abfälle, Kreuzungen und die Ausbreitung von Krankheiten sowie der Verlust von Lebensräumen.
Das größte Umweltproblem ist jedoch die Oktopus-Diät. Wie die meisten gezüchteten Wasserlebewesen sind sie Fleischfresser und benötigen Fischprotein und -öl in ihrer Ernährung. Und Oktopuslarven fressen nur Lebendfutter – das muss irgendwo herkommen.
„Die Fütterung der meisten gezüchteten Wassertiere setzt Wildfische und Wirbellose zusätzlich unter Druck, Fischmehl zu produzieren.“ schrieben die Forscher .
„Rund ein Drittel des weltweiten Fischfangs wird als Futter für andere Tiere verarbeitet, etwa die Hälfte davon geht in die Aquakultur.“ „Viele Fischmehlfischereien sind von Überfischung betroffen und gehen zurück.“
Kraken brauchen viel Futter – mindestens das Dreifache des Gewichts des Tieres im Laufe seines Lebens – und die Sicherstellung, dass ihr Bedarf in Massentierhaltungen gedeckt wird, würde den Druck auf diese bereits rückläufigen Fischereien erhöhen und nicht verringern. Dies würde wahrscheinlich die globale Ernährungssicherheit für die Menschen verringern.
Aber selbst wenn dieses Problem gelöst werden könnte, wäre die Haltung von Kraken in Massentierhaltungen grausam.
Wenn Sie schon einmal in einem Meerwasseraquarium waren, wissen Sie das wahrscheinlich. Kraken sind bekannt für ihre Intelligenz und Problemlösungsfähigkeiten. Damit sich die Kopffüßer nicht langweilen, werden in den Krakenbecken oft Spielzeuge aufbewahrt.
Sie können Gläser öffnen, einzelne Menschen erkennen , erinnern Rätsel, die ihnen schon einmal gegeben wurden , sogar einem Aquarium entkommen wenn sie genug haben (Das ist also auch eine Überlegung – stellen Sie sich eine ganze Krakenfarm vor, die einen Jailbreak macht).
Sie haben in Gefangenschaft auch besorgniserregende Verhaltensweisen gezeigt, darunter Kannibalismus und das Fressen der Spitzen ihrer eigenen Tentakel (was die Folge davon sein könnte). eine ansteckende Krankheit ). In einer Umgebung ohne Stimulation werden diese Tiere frustriert und gelangweilt.
„Über ihre grundlegende biologische Gesundheit und Sicherheit hinaus wünschen sich Kraken wahrscheinlich ein hohes Maß an kognitiver Stimulation sowie Möglichkeiten, ihre Umgebung zu erkunden, zu manipulieren und zu kontrollieren.“ schrieben die Wissenschaftler . „Intensivlandwirtschaftssysteme stehen diesen Eigenschaften zwangsläufig feindlich gegenüber.“
Im Moment gibt es einige ziemlich große Herausforderungen zu meistern, selbst wenn man eine Krakenfarm in Betrieb nehmen möchte, wie zum Beispiel die Erhaltung der Jungtiere bis zum Erwachsenenalter. Aber der technologische Fortschritt könnte dazu führen, dass sich das ändert.
Die Forschung schreitet weltweit voran. Experimente mit der Krakenzucht in Mexiko haben stattgefunden Durchbruch gemeldet s im letzten Jahrzehnt und ein japanisches Meeresfrüchteunternehmen hat berichtet, dass er im Jahr 2017 erfolgreich Eier ausgebrütet hat . Sie haben vorausgesagt, dass sie nächstes Jahr auf dem Markt Tintenfische züchten würden.
Da bereits so viele Probleme erkennbar sind, hoffen die Wissenschaftler, dass diese im Keim erstickt werden können.
„Wir hoffen, dass die Gesellschaft, wenn eine solche Option tatsächlich praktikabel wird, die schwerwiegenden Wohlfahrts- und Umweltprobleme erkennt, die mit solchen Projekten verbunden sind, und dass die Oktopuszucht entmutigt oder verhindert wird.“ Sie schrieben .
„Noch besser wäre es, wenn Regierungen, private Unternehmen und akademische Einrichtungen jetzt aufhören, in die Oktopuszucht zu investieren, und sich stattdessen darauf konzentrieren, eine wirklich nachhaltige und mitfühlende Zukunft für die Lebensmittelproduktion zu erreichen.“
Der Aufsatz wurde veröffentlicht in Fragen in Wissenschaft und Technologie 35 .
Eine Version dieses Artikels wurde erstmals im Mai 2019 veröffentlicht.