(dra_schwartz/Getty Images) Weniger häufiges Essen trägt mehr zur Verbesserung der Gesundheit und Lebensdauer von Nagetieren bei, als einfach nur weniger zu essen, heißt es in einer Studie vom Montag.
Forscher, die Mäuse mit verschiedenen Diäten untersuchten, stellten fest, dass diejenigen, denen bei einer einzigen täglichen Fütterung weniger Kalorien verabreicht wurden, länger lebten als Mäuse, die über den Tag verteilt die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich nahmen.
Die Studie, veröffentlicht in Naturstoffwechsel , zeigte, dass Mäuse, die nur einmal am Tag aßen, auch einen verbesserten Stoffwechsel zeigten.
Studienautor Dudley Lamming von der University of Wisconsin sagte gegenüber AFP, dass Wissenschaftler seit etwa einem Jahrhundert wüssten, dass die Einschränkung der Kalorienzufuhr die Lebensdauer von Nagetieren verlängert.
Aber frühere Studien zu Mäusen und zur Kalorienrestriktion hatten unbeabsichtigtes Fasten mit Mäusen untersucht, die normalerweise nur einmal am Tag gefüttert wurden.
Lammings Team wollte herausfinden, ob der Zeitpunkt zwischen den Fütterungen eine Rolle spielen könnte – und stellte fest, dass es nicht allein auf die Futtermenge ankam.
„Stattdessen stellen kalorienreduzierte Diäten sicher, dass Mäuse einen Großteil des Tages fasten müssen – und dass die vorgeschriebene Fastenzeit (wenn wir essen) entscheidend für die Vorteile der Kalorienreduzierung für Leben und Gesundheit ist.“
Lammings Team setzte Mäuse auf unterschiedliche Diäten, wobei eine Kontrollgruppe uneingeschränkten Zugang zu normalem Futter erhielt.
Bei zwei anderen Gruppen wurde die Kalorienzufuhr um 30 Prozent eingeschränkt, wobei die eine den ganzen Tag über Zugang zu kalorienarmer Nahrung hatte und die andere eine um 30 Prozent geringere Menge normaler Nahrung in einer einzigen Fütterung mit einem 21-stündigen Fasten erhielt.
Die Studie zeigt, dass Mäuse, die eine kalorienreduzierte Diät mit 21 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten erhielten, etwa ein halbes Jahr länger lebten als Mäuse, die zu jeder Tageszeit so viel aßen, wie sie wollten.
Mäuse, die ständig Zugang zu einer kalorienarmen Diät hatten, lebten hingegen etwas kürzer als die Kontrollgruppe, obwohl sie weniger Kalorien zu sich nahmen.
„Die vorgeschriebene Fastenzeit ist für die Vorteile einer kalorienreduzierten Ernährung von entscheidender Bedeutung“, sagte Lamming.
Eine letzte Gruppe von Mäusen wurde darauf trainiert, eine ähnliche Futtermenge wie die Kontrollgruppe zu sich zu nehmen, jedoch innerhalb eines Zeitraums von drei Stunden, gefolgt von einem langen täglichen Fasten.
Menschen? Nicht so schnell
Obwohl ihre Lebenserwartung nicht gemessen wurde, zeigten die Mäuse der letzten Gruppe – die fasteten, ohne ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren – genauso viele gesundheitliche Vorteile wie die Gruppe, die weniger Kalorien aß und fastete.
„(Beide Gruppen) sind besser in der Lage, ihren Blutzucker zu regulieren und ihren Stoffwechsel besser an unterschiedliche Anforderungen im Tagesverlauf anzupassen“, sagte Lamming.
Mäuse, die sich kalorienarm ernährten und den ganzen Tag über aßen, zeigten keine Vorteile wie eine bessere Blutzuckerkontrolle, eine verbesserte Kraft im Alter und ein längeres Leben.
Diäten, die intermittierendes Fasten beinhalten, sind bei Prominenten von Hugh Jackman bis Kourtney Kardashian beliebt.
Doch Lamming weist darauf hin, dass kurzfristige Studien am Menschen zwar zu bestätigen scheinen, dass die Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf ein Zeitfenster von vier bis acht Stunden am Tag „einige Vorteile zu haben scheint“, die langfristigen Folgen jedoch unbekannt seien.
„Wir wissen immer noch nicht, wann die beste Tageszeit zum Fasten ist, ob verschiedene Menschen möglicherweise unterschiedlich auf das Fasten oder die zeitlich begrenzte Nahrungsaufnahme reagieren“, fügte er hinzu.
Als Reaktion auf die Ergebnisse sagte Stephen O'Rahilly, Direktor der MRC Metabolic Diseases Unit an der Universität Cambridge, dass es angesichts der enormen Unterschiede in der Geschwindigkeit, mit der die beiden Arten Lebensmittel verarbeiten, schwierig sei, sie auf den Menschen anzuwenden.
„Bei einem vergleichbaren Menschenexperiment müssten Menschen an einem einzigen Tag alle Kalorien essen, die sie eine Woche lang benötigen, und dann die nächsten sechs Tage hungern“, sagte er.
„Da Mäuse etwa zwei Jahre alt werden und wir mittlerweile etwa 80 Jahre alt werden, müssen wir die Studie möglicherweise über mehr als 50 Jahre durchführen, um zu testen, ob eine solch massive Änderung unserer Essgewohnheiten tatsächlich der Langlebigkeit des Menschen zugute kam“, fügte er hinzu.
Lamming wies auf eine mögliche Erkenntnis für unsere Spezies hin: Menschen, die ihre tägliche Kalorienzahl bereits um 20 oder 30 Prozent reduzieren, sollten darüber nachdenken, den Zeitrahmen für das Essen dieser Mahlzeiten zu begrenzen.
„Wenn unsere Erkenntnisse auf Menschen zutreffen, verlieren sie möglicherweise einige der Vorteile der Kalorienbeschränkung, wenn sie ihre Mahlzeiten über den Tag verteilen“, sagte er.
© Französische Medienagentur