(Norman Posselt/Getty Images) Bei einem gemäßigten Klima könnte die Welt die Hälfte ihrer besten Kaffeeanbauflächen verlieren Klimawandel Szenario. Brasilien, das derzeit größte der Welt Kaffee Der Kaffeeproduzent wird einen Rückgang seiner am besten geeigneten Kaffeeanbaufläche um 79 Prozent verzeichnen.
Das ist eine wichtige Erkenntnis von a neue Studie von Wissenschaftlern in der Schweiz, die die möglichen Auswirkungen des Klimawandels auf Kaffee, Cashewnüsse und Avocados untersuchten. Bei allen drei handelt es sich um wichtige weltweit gehandelte Nutzpflanzen, die hauptsächlich von Kleinbauern in den Tropen angebaut werden.
Mit Abstand am wichtigsten ist Kaffee mit einem erwarteten Umsatz von 460 Milliarden US-Dollar (344 Milliarden Pfund) im Jahr 2022 , während die Zahlen für Avocado und Cashew bei 13 Milliarden US-Dollar bzw. 6 Milliarden US-Dollar liegen. Während Kaffee hauptsächlich als anregendes Getränk dient, sind Avocados und Cashewnüsse weit verbreitete Nahrungspflanzen, die reich an einfach ungesättigten Pflanzenölen und anderen sind nützliche Nährstoffe .
Die wichtigste Botschaft der neuen Studie ist, dass die vorhergesagten klimatischen Veränderungen in einigen der Hauptregionen, in denen sie derzeit angebaut werden, wahrscheinlich zu einem erheblichen Rückgang der für den Anbau dieser Pflanzen geeigneten Fläche führen werden. Dies wiederum könnte sich sowohl auf Erzeuger als auch auf Verbraucher auf der ganzen Welt auswirken.
Kaffee erfordert eine schwierige Mischung aus Klima, Land- und Bodenbedingungen. (Grüter et al/PLOS, CC BY-SA)
Bisher konzentrierten sich die meisten Untersuchungen zu den künftigen Auswirkungen des Klimawandels auf die Ernährung auf wichtige Grundnahrungsmittel wie Weizen, Mais, Kartoffeln und Ölsaaten, die in gemäßigten Regionen angebaut werden.
Dies spiegelt die Tendenz von Klimawissenschaftlern wider, sich auf die potenziell schwerwiegenden Auswirkungen des Klimawandels auf gemäßigte Ökosysteme zu konzentrieren, insbesondere aufgrund veränderter Temperatur- und Niederschlagsmuster.
Im Gegensatz dazu gab es weniger Arbeit an den tropischen Ökosystemen Das sind etwa 40 Prozent der weltweiten Landfläche, auf der mehr als drei Milliarden Menschen ihren Lebensunterhalt verdienen 1 Milliarde Menschen mehr Dies wird voraussichtlich in den 2050er Jahren der Fall sein.
Ein moderater Klimawandel wird wahrscheinlich geeignete Kaffeeanbauflächen schrumpfen lassen (Grüter et al / PLOS, CC BY-SA)
Die Tropen beherbergen auch große Reservoire an Artenvielfalt sowie Gebiete dazu viele wichtige Nutzpflanzen anbauen die ihrer riesigen menschlichen Bevölkerung Einkommen und Nahrung bieten. Die neue Forschung bestätigt und erweitert die Ergebnisse der relativ geringen Anzahl bestehender Studien zu Kaffee-, Cashew- und Avocado-Pflanzen erheblich.
Eine wichtige Neuerung der Studie besteht darin, neben rein klimatischen Faktoren wie Temperatur und Niederschlagsmustern auch Land- und Bodenparameter zu untersuchen. Dies ermöglicht es ihnen, einen differenzierteren Überblick über zukünftige Auswirkungen zu geben, die die Eignung einiger tropischer Regionen für den Anbau bestimmter Nutzpflanzen aufgrund von Veränderungen bei Faktoren wie dem pH-Wert oder der Textur des Bodens erheblich verändern könnten.
Die neue Studie ergänzt andere aktuelle Forschungen zu Ölpalmen. Obwohl umstritten und oft mit der Entwaldung verbunden Nach wie vor ist die Ölpalme eine der wichtigsten tropischen Nutzpflanzen für die menschliche Ernährung und trägt zur Ernährung von mehr als drei Milliarden Menschen bei.
Kollegen und ich haben kürzlich mehrere Modellanalysen überprüft, wie sich der Klimawandel auf die Umwelt auswirken könnte Krankheitshäufigkeit und Gesamtsterblichkeit bei Ölpalmen . Die klare Schlussfolgerung war, dass die Baumsterblichkeit nach 2050 wahrscheinlich erheblich zunehmen wird und möglicherweise einen Großteil der Ernte in Amerika vernichten wird.
Darüber hinaus wurde vorhergesagt, dass die Inzidenz der größten Stammfäulekrankheit in ganz Südostasien drastisch zunehmen wird.
Überraschender Umfang und Komplexität
Insgesamt beginnen diese Studien das überraschende Ausmaß und die Komplexität der Auswirkungen des Klimawandels und der damit verbundenen Faktoren auf einige der am häufigsten angebauten Nutzpflanzen in den Tropen aufzuzeigen. Wichtig ist, dass die Auswirkungen nicht gleichmäßig verteilt sein werden und einige Regionen möglicherweise sogar vom Klimawandel profitieren.
Beispielsweise werden sich Teile Chinas, Argentiniens und der USA wahrscheinlich besser für den Kaffeeanbau eignen, während Länder wie Brasilien und Kolumbien feststellen, dass ihr Land weniger geeignet ist. Es ist wahrscheinlich, dass viele dieser Veränderungen nun zumindest für den Rest dieses Jahrhunderts „festgeschrieben“ sind, unabhängig von der Zukunft enttäuschend schleppende Reaktion der Weltführer im Hinblick auf die Reduzierung der Treibhausgasemissionen.
Daher müssen wir uns an die anhaltenden Veränderungen in den Tropen anpassen, indem wir beispielsweise den Anbau bestimmter Nutzpflanzen in andere Regionen verlagern, in denen die Klimaauswirkungen milder sind. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass viele tropische Nutzpflanzen in Zukunft knapper und damit teurer werden, ganz gleich, welche Abhilfemaßnahmen ergriffen werden.
Was Kaffee betrifft, könnte er sich sogar von einem billigen Alltagsgetränk zu einem entwickeln wertvoller Leckerbissen zu besonderen Anlässen zu probieren, eher wie ein guter Wein. 
Denis J. Murphy , Professor für Biotechnologie, Leiter der Genomik- und Computational-Biology-Forschung, Universität von Südwales .
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