Wissenschaftler sagen, wir brauchen einen globalen Ansatz, um Superbakterien in der Fleischindustrie zu stoppen

(Eric Erbe/Wikimedia)

Im Kampf gegen antibiotikaresistente Bakterien (auch Superbakterien genannt) sind Bakterien in dieser Runde definitiv die Gewinner.

Mit Antibiotika Resistenz auftretende Belastungen hart und schnell , sagen einige Wissenschaftler Superbakterien, die mit vorhandenen Medikamenten nicht behandelt werden können, könnten die größte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit unserer Zeit darstellen.

Aber wer verursacht diese Superbakterienkrise und was müssen wir tun, um sie zu bekämpfen?

Forscher in Australien versuchen, diese Frage zu beantworten und sagen, dass ein globaler Ansatz erforderlich ist – bei dem alle Länder ihre Anstrengungen im Kampf gegen Antibiotikaresistenzen verstärken. Und der übermäßige Gebrauch rezeptfreier Antibiotika ist nicht der einzige Grund dafür.

„Wir befinden uns in einem globalen Dorf, daher können wir nicht ignorieren, was anderswo auf der Welt passiert, wo der Umgang mit Antibiotika möglicherweise keine Priorität hat oder nicht strikt durchgesetzt wird.“ sagte Steven Djordjevic , vom iThree Institute der University of Technology Sydney.

„Wir müssen den Einsatz antimikrobieller Mittel begrenzen und den rezeptfreien Zugang ohne Rezept verhindern, denn letztendlich werden Resistenzen gegen mehrere Mikroben in unserem Hinterhof landen“, fügte er hinzu. Aber das ist nicht die ganze Geschichte.

Die Forschung zeigt auch, dass der Einsatz von Antibiotika in der Lebensmittelproduktion, beispielsweise in der Tierhaltung, zum Anstieg von Superkeimen beiträgt.

„Die Kontamination von Abwässern aus Krankenhäusern und der intensiven Tierproduktion mit antimikrobiellen Rückständen ist ein immenses globales Problem.“ schreiben die Forscher in einem neuen Artikel zu diesem Thema Grenzen in der Mikrobiologie .

„Trotz dieser Bedenken gibt es nur begrenzte Erkenntnisse darüber, wie antimikrobielle Rückstände zum globalen Problem der antimikrobiellen Resistenz beitragen.“

Falls Sie eine kleine Auffrischung brauchen, ist die Tierhaltung die richtige Wahl höchster Antibiotikaverbraucher - mehr noch als die medizinische Industrie.

Diese Antibiotika halten die Tiere, die in hohen Konzentrationen gehalten werden, wie Hühner und Schweine, gesund, können aber auch Machen Sie die Tiere praller - wodurch sie noch häufiger eingesetzt werden.

„Große Tierproduktionsanlagen erzeugen riesige Mengen tierischer Abfälle, die mit Veterinärantibiotika und anderen antimikrobiellen Wirkstoffen kontaminiert sind“, sagte Djordjevic.

„Dieser Abfall landet in Teichen, die auf Felder gepumpt werden, auf denen Obst und Gemüse angebaut werden.“ Es gelangt auch in aquatische Ökosysteme.“

Djordjevics Team verwenden jetzt Schweine um genau zu untersuchen, wie ihre Darmbakterien auf Antibiotika und Probiotika reagieren.

Obwohl das australische Team zugibt, dass dies in Australien ein kleines Problem darstellt, sind weltweit Antibiotika in der Schweinefleischindustrie eine Quelle von Antibiotikaresistenzen.

„Es gibt mehrere Strategien, die dazu beitragen können, die weltweite Abhängigkeit von Antibiotika zu verringern“, sagte er. „Dazu gehören die Entwicklung und Anwendung besserer Impfstoffe, der verstärkte Einsatz von Probiotika und Präbiotika sowie der Einsatz von Phagentherapie anstelle von Antibiotika sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Medizin.“

Phagentherapie ist eine spannende Möglichkeit, unsere Abhängigkeit von Antibiotika zu beseitigen.

Manche Viren haben die Fähigkeit, Bakterien zu infizieren und sich im Inneren zu vermehren. Sie werden bereits in Mitteleuropa und Russland als Antibiotika-Alternative eingesetzt und könnten unsere nächste Produktlinie sein Abwehr von Superbakterien .

Aber im Moment liegt es an der Weltgemeinschaft, einen Schritt zurückzutreten und nach anderen Möglichkeiten zu suchen, unseren Antibiotika-Einsatz einzuschränken.

„Letztendlich brauchen wir eine konzertierte Anstrengung aller Lebensmittelproduzenten der Welt, um die Abhängigkeit von Antibiotika in der intensiven Tierproduktion zu verringern.“ sagte Djordjevic .

Ohne Antibiotika, Die moderne Medizin könnte zum Erliegen kommen – und das will niemand.

Die Studie wurde veröffentlicht in Grenzen in der Mikrobiologie .

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