Sojabohnenfarm am Rande des Amazonas-Regenwaldes. (Lucas Ninno/Getty Images) Nationale Klimapläne versäumen es oft, Lebensmittelsysteme zu priorisieren, und ein neuer Bericht der Global Alliance for the Future of Food warnt davor, dass dies eine verpasste Chance ist.
Wenn die Welt die Art und Weise ändern kann, wie sie Lebensmittel produziert, verteilt, konsumiert und entsorgt, können wir Schätzungen zufolge die Treibhausgasemissionen um mindestens 10,3 Milliarden Tonnen pro Jahr reduzieren. Das allein würde uns 20 Prozent des Weges zu den Zielen des Pariser Klimaabkommens für 2050 bringen.
Der neue Bericht berücksichtigte sorgfältig die Klimapläne Chinas, der Vereinigten Staaten, Kanadas, des Vereinigten Königreichs, Frankreichs, Deutschlands, Spaniens, Bangladeschs, Kolumbiens, Ägyptens, Kenias, Senegals, Südafrikas und Vanuatu.
Allerdings hat außer Frankreich, Deutschland und den USA keines der anderen Länder explizit Bemühungen zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung in seine Selbstverpflichtungen aufgenommen Studien zeigen Dadurch können die Emissionen deutlich reduziert werden.
Darüber hinaus hat kein Land die Emissionen von Lebensmittelimporten vollständig berücksichtigt oder die Art und Weise, wie diese die Abholzung und Zerstörung von Lebensräumen anderswo auf der Welt vorantreiben können.
„Die Integration der Transformation der Lebensmittelsysteme in die Nationally Determined Contributions (NDCs) – die nationalen Klimaschutzmaßnahmen im Herzen des Pariser Abkommens – ist von entscheidender Bedeutung für die Verwirklichung miteinander verbundener ökologischer, biologischer Vielfalt, gesundheitlicher, wirtschaftlicher, sozialer und kultureller Ziele“, heißt es in der US-Sektion des Berichts liest .
„Der Ansatz eines Lebensmittelsystems stärkt die Klimaresilienz und führt zu einer Vielfalt kontextspezifischer Lösungen für die Lebensmittelproduktion, -verteilung, -verbrauch und -verschwendung.“ Dennoch werden Ernährungssysteme in der Klimapolitik selten priorisiert.“
Das Land in den USA gilt als eines der fruchtbarsten Gebiete der Welt, und die dortigen Nahrungsmittelsysteme stellen eine Hauptquelle für Treibhausgasemissionen dar.
Die neuesten US-Klimapläne, die den Vereinten Nationen vorgelegt wurden, berücksichtigen zwar die Kohlendioxidemissionen des Landsektors, enthalten jedoch keine expliziten Pläne zur Umstellung der Ernährung oder zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung.
Im Gegensatz zu den USA verfügt das Vereinigte Königreich über einen großen Land-Fußabdruck im Ausland. Seine Forderungen üben Druck auf natürliche Ökosysteme anderswo aus, und dem Bericht zufolge tragen die nationalen Klimapläne des Vereinigten Königreichs nicht genug dazu bei, diese internationalen Auswirkungen abzumildern.
Die Pläne des Vereinigten Königreichs basieren zudem auf unklaren Ratschlägen und Analysen innerhalb der Regierung. Die Daten wurden nicht öffentlich zugänglich gemacht.
Der Green Deal der Europäischen Union sieht eine „Vom Hof auf den Tisch“-Strategie vor, die darauf abzielt, die Lebensmittelproduktion, den Transport und die Abfallvermeidung zu verbessern. In den den Vereinten Nationen vorgelegten EU-Klimaplänen werden Lebensmittel, Ernährung oder Lebensmittelverschwendung jedoch nicht ausdrücklich erwähnt.
„Dies spiegelt möglicherweise die Tatsache wider, dass die Gesetzgebung auf EU-Ebene nicht dazu gedacht ist, Handlungen und Maßnahmen stark vorzuschreiben“, heißt es in dem Bericht gibt zu , „eher den Mitgliedstaaten Raum geben, Strategien zu entwickeln, die an ihre nationalen Gegebenheiten angepasst sind, um Ziele auf EU-Ebene umzusetzen.“
China ist der weltweit größte Lebensmittelproduzent. Die Nahrungsmittelsysteme des Landes müssen 1,4 Milliarden Menschen ernähren, und da der lokale Fleischbedarf weiterhin rapide steigt, musste China große Mengen Sojabohnen importieren, um sein Vieh zu ernähren. Dies wiederum hat zu einer zunehmenden Entwaldung im Ausland, insbesondere in Südamerika, geführt.
Auch der Schaden zu Hause ist schädlich. Einige der fruchtbarsten Teile Chinas sind in Zukunft gefährdet Klimawandel . Sie könnten sogar innerhalb von 30 Jahren versiegen. Dennoch kommt der aktuelle Bericht zu dem Schluss, dass in den Klimaplänen Chinas keinerlei offensichtliche Erwähnung von Bewertungen oder Problemen des Lebensmittelsystems erfolgt.
„Laut einem Befragten ist diese Unterlassung hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass Chinas [national festgelegter Beitrag] in erster Linie das Klimaziel 2030 anspricht, bei dem energiebedingtes CO im Vordergrund steht.“ 2 Emissionen“, heißt es in dem Bericht erklärt .
Die Autoren weisen auch darauf hin, dass der schiere Mangel an Daten zu dieser Unterlassung beitragen könnte. Bisher seien keine umfassenden Untersuchungen zu Chinas Lebensmittelsystemen durchgeführt worden. Tatsächlich gibt es derzeit nur wenige Studien zu diesem Thema.
Von allen im Bericht verglichenen Ländern hätten Kolumbien, Senegal und Kenia die ehrgeizigsten Pläne. Diese Nationen konzentrierten sich insbesondere auf die Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und die Verbesserung der lokal geführten Landwirtschaft.
In Kenia beispielsweise enthalten die nationalen Klimapläne Maßnahmen dazu Klimaresilienz durch nachhaltiges Landnutzungsmanagement stärken . Klimaschutzfonds haben außerdem Sicherheitsnetze und Beratungsdienste geschaffen, um sicherzustellen, dass marginalisierte Gemeinschaften das bekommen, was sie zum Erfolg brauchen.
Im Senegal, wo über die Hälfte der Bevölkerung in der Landwirtschaft beschäftigt ist, sind Klimapläne für Ernährungssysteme besonders detailliert.
Dem Bericht zufolge ist es eines der wenigen Länder mit einem Klimaplan, der die Gleichstellung der Geschlechter als eine Form der nachhaltigen Entwicklung vorsieht. Das heißt, die Autoren argumentieren Senegals Plan könnte weitere Details dazu enthalten, wie Frauen und ländliche Gemeinden „als Akteure des Wandels bei der Umstellung auf nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung fungieren können“.
Selbst die umfassendsten Klimapläne weisen Raum für Verbesserungen auf. Menschen müssen essen, um zu leben, aber wenn es uns gelingt, die Ernährungssysteme nachhaltiger zu gestalten, könnte dies einen großen Beitrag zur Gewährleistung der Klimaresilienz leisten.
Die Welt kann es sich nicht leisten, etwas zu verpassen.
Der Bericht ist auf der Global Alliance for the Future of Food's zu finden Webseite .