(Alexander Spatari/Getty Images) Für diejenigen mit Alzheimer Krankheit, es gibt ein verräterisches Zeichen im Gehirn. Amyloid-Plaques und neurofibrilläre Knäuel erscheinen als frühes Signal für das, was kommen wird.
Aber neuere Forschungen haben gezeigt, dass diese körperlichen Veränderungen im Gehirn auftreten sind möglicherweise nicht die alleinigen Auslöser der Krankheit und dass etwas so Einfaches wie eine Ernährung unsere kognitive Widerstandsfähigkeit gegenüber Demenz in Zukunft verändern könnte.
Die spezifische Diät – genannt die MIND-Diät – basiert auf der Mittelmeer Diät und die Diätetische Ansätze zur Stop-Hypertonie-Diät (DASH). (Tatsächlich ist MIND die Abkürzung für „Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay“). Es wurde von einem Team von Ernährungsepidemiologen an der Rush University entwickelt; vorher, Eine Studie aus dem Jahr 2015 zeigte die potenziellen Vorteile .
Seit damals, viele Forscher Und die breite Öffentlichkeit haben einen Schwerpunkt auf diesen Ernährungsansatz als potenzielle Strategie zur Alzheimer-Prävention gelegt.
Studie nach Studie hat gezeigt, dass die Einhaltung der MIND-Diät durch den Verzehr von mehr Blattgemüse, anderem Gemüse, Beeren, Nüssen, Olivenöl, Vollkornprodukten und Fisch zumindest einen gewissen Schutz vor kognitivem Verfall bietet.
Nun hat eine Langzeitstudie desselben Teams an der Rush University in Illinois herausgefunden, dass Teilnehmer, die die MIND-Diät befolgten – selbst in mäßigem Maße – später im Leben bessere kognitive Funktionen hatten, unabhängig von Amyloid-Plaques oder neurofibrillären Verwicklungen, die sie möglicherweise hatten.
„Manche Menschen haben genügend Plaques und Knäuel in ihrem Gehirn, um eine postmortale Diagnose der Alzheimer-Krankheit zu erhalten, aber sie entwickeln im Laufe ihres Lebens keine klinische Demenz.“ sagt der geriatrische Gesundheitsforscher Klodian Dhana vom Rush Medical College.
„Einige haben die Fähigkeit, die kognitiven Funktionen trotz der Häufung dieser Pathologien im Gehirn aufrechtzuerhalten, und unsere Studie legt nahe, dass die MIND-Diät mit besseren kognitiven Funktionen verbunden ist, unabhängig von Gehirnpathologien im Zusammenhang mit der Alzheimer-Krankheit.“
Die Forscher analysierten Daten von 569 Teilnehmern, die während einer 1997 begonnenen Langzeitstudie namens Memory and Aging Project gestorben waren. Jeder der Teilnehmer stimmte zu, sich zu Lebzeiten einer jährlichen klinischen Untersuchung zu unterziehen und nach dem Tod einer Autopsie zu unterziehen.
Im Jahr 2004 begannen die Forscher damit, den Teilnehmern einen Fragebogen darüber zu geben, welche Arten von Lebensmitteln sie aßen; Für diese neue Studie nutzte das Team diese Ernährungsdaten, um den Patienten rückwirkend eine Bewertung darüber zu geben, wie nah sie an der MIND-Diät waren.
Die Ergebnisse waren vielversprechend und zeigten, dass ein höherer MIND-Ernährungswert mit einer besseren kognitiven Funktion vor dem Tod verbunden war. Dies war selbst dann der Fall, wenn man diejenigen berücksichtigte, die zu Beginn der Forschung keine kognitive Beeinträchtigung aufwiesen, oder diejenigen, bei denen bei einer Obduktion aufgrund des Vorhandenseins von Amyloid-Plaques und neurofibrillären Knäueln Alzheimer diagnostiziert wurde.
Offensichtlich weist diese Studie einige Einschränkungen auf. Die Ernährung wurde von den Teilnehmern selbst angegeben, was in der Allgemeinbevölkerung ungenau sein kann, ganz zu schweigen von einer Person mit kognitivem Rückgang.
„Wir sind dieser Sorge nachgegangen, indem wir Teilnehmer aus der Analyse ausgeschlossen haben, deren erste globale kognitive Bewertung in den untersten 25 Prozent der Stichprobe lag.“ „Wir haben auch den kumulativen Durchschnitt des MIND-Diät-Scores über die gesamte Nachuntersuchung hinweg berechnet, um Messfehler zu begrenzen“, erklärt das Team in seinem neuen Papier.
„Eine weitere Einschränkung besteht darin, dass die Stichprobe überwiegend aus weißen Freiwilligen besteht, die jährlichen Untersuchungen und einer postmortalen Organspende zugestimmt haben, was die Verallgemeinerbarkeit einschränkt.“
Allerdings handelt es sich hierbei um eine umfangreiche Langzeitstudie, die zumindest zeigt, dass es sich lohnt, diesen Ernährungsansatz weiter zu untersuchen. Außerdem kann es wahrscheinlich nicht schaden, mehr zu essen grünes Blattgemüse und andere Vollwertkost.
„Die Ernährung schien eine schützende Wirkung zu haben und könnte zur kognitiven Belastbarkeit älterer Menschen beitragen.“ sagt Dhana .
„Ernährungsumstellungen können sich im Guten wie im Schlechten auf die kognitiven Funktionen und das Risiko einer Demenz auswirken … Es gibt ziemlich einfache Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil, die eine Person vornehmen könnte, um den kognitiven Verfall mit zunehmendem Alter zu verlangsamen und zur Gesundheit des Gehirns beizutragen.“
Die Forschung wurde im veröffentlicht Zeitschrift für Alzheimer-Krankheit .