(10'000 Stunden/DigitalVision/Getty Images) Für viele von uns ist Abnehmen ein Ziel insgesamt gesünder zu sein - hat sich als notorisch hart erwiesen. Faktoren, die außerhalb unserer Kontrolle liegen , von der Genetik und der Abhängigkeit von bestimmten Medikamenten bis hin zu Zeit- und Geldbeschränkungen, können es noch schwieriger machen.
Aber vielleicht konzentrieren wir uns zu sehr auf das Falsche. Eine neue Studie legt nahe, dass einige der mit einem erhöhten Körpergewicht verbundenen Gesundheitsrisiken dennoch verringert werden können, wenn man sich gesünder ernährt.
Eine Analyse der Daten von 79.003 schwedischen Erwachsenen ergab, dass Menschen, die sich überwiegend an a halten Mediterrane Ernährung – eine Person, die reich an Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Fisch und Olivenöl ist – hatte unabhängig von ihrem Gewicht bessere Sterblichkeitsergebnisse.
Ein Team aus schwedischen und US-amerikanischen Forschern nutzte über 21 Jahre gesammelte Daten mit Antworten auf 350 Fragen, davon mindestens 96 zum Thema Lebensmittel, die von männlichen und weiblichen Teilnehmern in zwei Programmen freiwillig gestellt wurden.
Diejenigen, die von der Mittelmeerdiät abwichen, hatten höhere Sterblichkeitsraten, selbst wenn ihr Gewicht als „normal“ eingestuft wurde.
„Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Einhaltung einer gesunden Ernährung, beispielsweise einer mediterranen Ernährung, ein geeigneterer Schwerpunkt sein könnte als die Vermeidung von Fettleibigkeit, um die Gesamtmortalität zu verhindern“, so die Forscherin Autoren schrieben .
Allerdings gibt es noch einen Faktor, der die Sterblichkeit für Menschen mit Adipositas noch schlimmer macht: Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies könnte auf gemeinsame genetische Faktoren zwischen höherem Gewicht und Herzerkrankungen zurückzuführen sein, oder vielleicht ist eine striktere Einhaltung einer gesunden Ernährung erforderlich, um Risikofaktoren für Fettleibigkeit auszugleichen. schlagen die Forscher vor .
„Unsere Beobachtungsstudie zu den Zusammenhängen von Ernährung und Body-Mass-Index mit der Sterblichkeit kann nicht beweisen, dass Gewichtsverlust oder Ernährungsumstellung das Sterberisiko verringern können“, so die Studie Teamwarnungen , erklärend klinische Versuche sind für mehr Sicherheit erforderlich. Doch es ist schwierig, die Teilnehmer dauerhaft dazu zu bewegen, sich daran zu halten.
Da immer mehr Menschen mit Fettleibigkeit leben, wird es immer dringender, dieses komplexe Problem zu verstehen. Ein hoher Body-Mass-Index (BMI) war im Jahr 2015 mit 4 Millionen Todesfällen weltweit verbunden, mehr als zwei Drittel davon wurden darauf zurückgeführt Herzkrankheit (weltweit die häufigste Todesursache).
Die neuen Erkenntnisse tragen zu einer wachsenden Zahl an Beweisen für die Vorteile einer mediterranen Ernährung bei. Diese Diät wird mit guten Ergebnissen in Verbindung gebracht Gehirn Und Psychische Gesundheit , unter anderem.
A Studie aus den 1990er Jahren fanden heraus, dass die Umstellung auf eine mediterrane Ernährung nach einem Herzinfarkt alle Todesursachen nach vier Jahren halbierte.
Aber auch die Mittelmeerdiät hat ihre Grenzen – mit mindestens einer Studie Er weist darauf hin, dass die vielgepriesenen gesundheitlichen Vorteile für Menschen, die es sich nicht leisten können, qualitativ hochwertigere Lebensmittel zu kaufen, möglicherweise nicht wirksam sind.
Personen in der Studie, die sich an eine mediterrane Ernährung hielten, hatten außerdem eher eine höhere Bildung, lebten mit anderen zusammen und trieben auch mehr Sport.
Mittlerweile a Studie 2018 gaben an, dass die Konzentration auf die Art der Lebensmittel statt auf die Portionen bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann.
„Die Wahl gesunder, kalorienärmerer Lebensmittel war effektiver und nachhaltiger, als nur zu versuchen, großen Portionen kalorienreicherer Optionen zu widerstehen“, sagt der Ernährungswissenschaftler Faris Zuraikat von der Penn State University sagte damals .
Die Forscher der neuen Studie warnen davor, dass Übergewicht immer noch gesundheitliche Risiken birgt. Aber die Konzentration auf eine gesunde Ernährung (wo wir können!) könnte sich als weitaus vorteilhafter erweisen als uns selbst beschämen - oder einander - darüber, was wir essen oder wie schwer wir sind.
Diese Forschung wurde veröffentlicht in PLOS-Medizin .