Die häufigste bakterielle Ursache einer Lebensmittelvergiftung könnte auch eine sexuell übertragbare Krankheit sein

(CDC/Wikimedia/Public Domain)

Der häufigste bakterielle Ursache einer Lebensmittelvergiftung scheint noch einen weiteren Trick im Ärmel zu haben.

Eine neue Studie, die sich mit Männern befasst, die Sex mit Männern haben (MSM), hat das erstmals gezeigt Campylobacter wird wahrscheinlich auch als sexuell übertragbare Infektion (STI) weitergegeben.

Campylobacter ist eine Gattung verschnörkelter Bakterien, die beim Menschen ziemliche Gesäßschmerzen verursachen können. Das Bakterium ist einer der Gründe, warum Sie sich vergewissern sollten Geflügel ist durchgegart bevor Sie es essen, und warum es wahrscheinlicher ist, dass Sie einen Gastroenteritis-Anfall bekommen während der Feiertage .

Aber selbst wenn Sie bei der Zubereitung Ihres Fleisches und der Reinigung Ihres Wassers sehr anspruchsvoll sind, haben Sie es wahrscheinlich schon einmal in Ihrem Leben erlebt. Die Krankheit, die es verursacht - Campylobacteriose – äußert sich durch Durchfall, Magenkrämpfe, Fieber und Schmerzen, die normalerweise nach einigen Tagen bis einer Woche von selbst verschwinden.

„Die Übertragung auf den Menschen erfolgt hauptsächlich durch unsachgemäße Handhabung oder den Verzehr von rohem oder unzureichend gekochtem Huhn, den Verzehr von Rohmilch oder den Kontakt mit Haustieren“, so das Forschungsteam unter der Leitung der Epidemiologin für Infektionskrankheiten der University of Oklahoma, Katrin Kuhn. schrieb in ihrer neuen Arbeit.

„Ein großer Teil der Fälle kann jedoch nicht einfach durch diese Faktoren erklärt werden, und es wurde vermutet, dass andere Infektionswege (z. B. die Umwelt) für die Erklärung der Übertragung dieser Krankheit gleichermaßen wichtig sind.“

Bei MSM kam es in der Vergangenheit bereits zu einigen Ausbrüchen, sexueller Kontakt wurde bisher jedoch nicht als möglicher Übertragungsweg in Betracht gezogen. Die Forscher wollten untersuchen, ob sexueller Kontakt in irgendeiner Weise an der Übertragung beteiligt sein könnte.

Sie untersuchten die Daten zur öffentlichen Gesundheit in Dänemark, da dort die meisten Infektionskrankheiten an ein nationales Institut gemeldet werden. Um MSM zu finden, extrahierten sie Daten von 4.186 Männern über 18 Jahren, die sich durch MSM-Kontakt eine Krankheit zugezogen hatten, und ordneten dann jeden einzelnen drei bis fünf anderen Männern im gleichen Alter und Wohnort zu.

Nachdem sie die übereinstimmenden Quotenverhältnisse berechnet und sie um Reisen und andere potenziell verwechselnde Faktoren bereinigt hatten, stellte das Team fest, dass die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit MSM 14-mal höher war Campylobacter, während Salmonellen – eine weitere Bakteriengattung, die Lebensmittelvergiftungen verursacht – sahen keinen Unterschied zwischen MSM und Kontrollen. Die Männer in der Studie hatten auch eine deutlich geringere Wahrscheinlichkeit, sich etwas anzustecken Campylobacter im Ausland.

„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass dies sehr wahrscheinlich ist.“ Campylobacter kann bei sexuellem Kontakt übertragen werden“, Das Team schreibt.

„Angesichts früherer Berichte über Ausbrüche und die hohe Inzidenz von Campylobacter Unter MSM ist das nicht überraschend.'

Diese Studie verfügte nicht über die Einzelheiten, um erklären zu können, welche Art von sexuellem Kontakt die Ursache war Campylobacter sich ausbreiten – aber die Forscher gehen davon aus, dass dies entweder durch Anal-Oral-Kontakt (auch Anilingus genannt) oder eine andere sexuelle Aktivität geschieht, bei der kleine Mengen Fäkalien in die Nähe des Mundes einer Person gelangen könnten.

Dies ist nicht ohne Präzedenzfall. Shigella , eine weitere Bakterienfamilie, die Magen-Darm-Störungen verursacht, ist seit den 70er Jahren dafür bekannt, dass sie sich durch analen Sexualkontakt verbreiten kann. Allerdings können nicht alle lebensmittelbedingten Bakterienarten über Oral-Anal-Kontakt übertragen werden.

„Die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit einem lebensmittelübertragenen Bakterium durch fäkal-oralen Kontakt steht in direktem Zusammenhang mit der Infektionsdosis.“ schrieb das Team.

'Für Shigella spp. Diese Dosis kann nur 10–1.000 Organismen betragen, und zwar für Campylobacter , 500–10.000 Organismen.'

Im Vergleich, Salmonellen Es braucht viel mehr Bakterienzellen, um in Ihren Körper einzudringen und Sie krank zu machen – etwa eine Million.

Im Rahmen der Studie stellten die Forscher außerdem fest, dass die Shigella-Infektion bei MSM 74-mal höher war als bei den Kontrollpersonen, was mit dem fehlenden Unterschied bei den MSM-Patienten einherging Salmonellen Eine Infektion lässt vermuten, dass die MSM in der Studie nicht nur mehr ungekochtes Hühnchen aßen.

Natürlich genießen nicht nur MSM Sex auf diese Weise, wie die Forscher deutlich machen; Sie stellen fest, dass der Befund auch Aufschluss darüber geben könnte, warum junge Erwachsene im Allgemeinen häufiger an Campylobacteriose erkranken – Es ist wahrscheinlicher, dass sie sich auf Hintern-Sachen einlassen.

„Durch die Kombination dieser Theorie mit qualitativ hochwertigen nationalen Überwachungsdaten bieten unsere Ergebnisse zusätzliche vernünftige Erklärungen dafür, warum Überwachungsstatistiken aus einigen Ländern zeigen, dass erwachsene Männer häufiger infiziert sind.“ Campylobacter als Frauen sind und warum Campylobacter Inzidenzgipfel bei jungen Erwachsenen“, Sie fügen hinzu.

Die Forschung wurde im CDC-Journal veröffentlicht Neu auftretende Infektionskrankheiten .

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