(Mark Prince/500px/Getty Images) Koffein ist eine bitter schmeckende Chemikalie, die mit den Nukleinsäurebasen Adenin und Guanin verwandt ist.
Die Verbindung wird von einer Reihe von Pflanzen produziert, um pflanzenfressende Tiere davon abzuhalten, ihre Blätter oder Samen zu fressen. Ironischerweise wird die Verbindung von uns Menschen wegen ihres Geschmacks geschätzt, ganz zu schweigen von ihrer stimulierenden Wirkung.
Tatsächlich ist Koffein das Die am weitesten verbreitete psychoaktive Substanz Auf der ganzen Welt konsumieren bis zu vier von fünf Erwachsenen die Verbindung in Form eines heißen oder kalten Getränks wie Kaffee, Tee oder Limonade, oft um Schläfrigkeit vorzubeugen.
Vereinfacht ausgedrückt erfolgt diese Stimulation durch die Ähnlichkeit von Koffein mit einer Chemikalie, die wir produzieren, um die Nervenausschüttung zu verlangsamen. Indem wir die verlangsamende Wirkung dieser Chemikalie auf das Gehirn beeinträchtigen, bleiben unsere Neuronen dort aktiv, wo sie sonst zur Ruhe kommen würden, und lösen so eine Kettenreaktion aus, die eine „Kampf-oder-Flucht“-Reaktion im ganzen Körper auslösen kann.
Warum fühlst du dich manchmal schläfrig?
Schlaf beinhaltet eine komplexe Mischung biologischer Funktionen hätte sich weiterentwickeln können lange bevor Tiere überhaupt ein Gehirn hatten.
Doch für diejenigen, die über ein Nervensystem verfügen, ist die allmähliche Anhäufung von a ein entscheidender Teil der Entspannung des Tages Verbindung namens Adenosin .
Während unser Körper arbeitet, reichert sich diese Verbindung im Gehirngewebe an, bindet sich an Rezeptoren in den Membranen bestimmter Nervenzellen und verringert deren Feuerungsrate.
Einige dieser Nerven sind mit der Muskelfunktion verbunden, was im Laufe der Stunden zu einem schweren, lethargischen Gefühl führt. Es gibt auch einen Effekt der Erweiterung der Blutgefäße, um sicherzustellen, dass das Gehirn weiterhin gut mit Sauerstoff versorgt wird. Andere Nerven sind mit Schaltkreisen verbunden, die Stimmungen steuern, was erklärt, warum Erschöpfung nicht gerade ein glückliches Gefühl ist.
Um den Adenosinnebel zu vertreiben und uns wieder aufgeladen zu fühlen, müssen wir einfach mit der Arbeit aufhören, einen ruhigen Ort finden und einschlafen. Sobald wir aufwachen, sind diese Rezeptoren wieder frei und die Nerven feuern auf Hochtouren, zumindest bis sie erneut mit Adenosin verstopft sind.
Koffein verbleibt an diesen Rezeptoren und macht es Adenosin schwer, wieder hineinzuschlüpfen. Innerhalb von zwei Stunden nach dem Trinken einer Tasse Kaffee erreicht die Koffeinkonzentration im Gehirn einen Höhepunkt, was Ihre Stimmung steigert und dazu führt, dass sich Ihre Muskeln weniger anfühlen etwas länger schwer. Außerdem verengt es die Blutgefäße im Gehirn.
Warum fühlt man sich durch Koffein nicht nur wach, sondern auch voller Energie?
Indem wir bestimmten Nerven im Gehirn ermöglichen, weiterhin relativ schnell zu feuern, teilen wir anderen Schaltkreisen – etwa denen, die mit der Hypophyse verbunden sind – mit, dass etwas Aufregendes passiert.
Es reagiert mit der Ausschüttung von Adrenalin, einem Hormon, das Reaktionen hervorruft, die wir in Zeiten von Stress oder Gefahr benötigen könnten. Unser Herz schlägt etwas schneller, die Pupillen weiten sich, Blut wird zu unseren Muskeln geleitet und gespeicherte Kohlenhydrate werden aus der Leber freigesetzt.
Ist Koffein gefährlich?
Im Allgemeinen konsumieren die meisten Menschen mit der Angewohnheit, täglich ein bis vier Tassen Kaffee zu konsumieren – etwa 400 Milligramm Koffein in einem Zeitraum von 24 Stunden – Es besteht kein eindeutiges Risiko für ihre Gesundheit .
Tatsächlich könnte eine kleine Menge Koffein sogar dazu führen habe ein paar kleine , aber nicht unerhebliche Vorteile, einschließlich Herzkrankheiten vorbeugen , helfen Muskeln verbrennen Kalorien , und möglicherweise sogar erhöhen Sie Ihre Chancen länger zu leben.
Seien Sie jedoch gewarnt: Selbst die Gewohnheit, täglich eine Tasse Kaffee zu trinken, kann zu Ergebnissen führen eine körperliche Abhängigkeit das bestraft den Entzug mit Kopfschmerzen, Lethargie und Reizbarkeit.
Wenn Sie eine Angewohnheit haben, mehr als ein paar Tassen pro Tag zu sich zu nehmen oder Unmengen von Zucker oder anderen Zusatzstoffen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, können diese Vorteile schnell zunichte gemacht werden. Dann ist da noch die Tatsache, dass Adenosin Ihrem Körper tatsächlich einen Gefallen tut und Sie darauf vorbereitet notwendige Mengen an Schlaf Sie müssen Ihr Gehirn aufräumen und Ihren Körper reparieren.
Für Schwangere stellt der Konsum jeglicher Mengen Koffein auch ein Risiko dar, je nachdem, wen man fragt .
Koffein hat eine tödliche Dosis, mit Todesfällen gemeldet in Konzentrationen von etwa 80 bis 100 Mikrogramm Koffein pro Milliliter Blut. Um diese Menge an Koffein aufzunehmen, müsste man etwa 10 Gramm reines Koffein zu sich nehmen, was mit Kaffee allein schwer zu erreichen ist. Aber es ist nicht undenkbar mit kristallinen Formen von konzentriertem Koffein in Form eines Pulvers oder von Pillen, von denen angenommen wird, dass sie eine Wirkung haben spielte Rollen in einer kleinen Anzahl der registrierten Todesfälle in der Vergangenheit.
Genießen Sie also den ein oder anderen Becher Wecksaft am Morgen und gehen Sie vielleicht etwas früher zu Bett, um das Beste aus Schlaf und Koffein zu bekommen.
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